温州菜以海鲜为主，菜品口味新鲜，淡而不薄，烹调技术讲究轻油，轻芡，注重刀工。三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称“瓯菜三绝”。     1.三丝敲鱼：温州民间传统佳肴，相传已有百余年

温州鼓词，俗称唱词，源于瑞安，演唱以瑞安方言为标准音。鼓词于明代由当代民间曲调发展而成，较多保留南戏特点，特别是温州乱弹的声腔和传统曲目故事。“鼓词”由“平词”、“大词”、“门头词”之分。“平词”是平

 雪丽蛏子         新鲜蛏子洗去泥，放入淡盐水中养三小时，使其吐净泥质。冲洗干净，用沸水汆熟，剥壳取肉，撕去黑筋和泥肠，洗净备用。海鳗肉剁成泥，加精盐、味精、葱姜汁，搅打上劲，把蛋清打散

泰顺县元宵节百家宴是一项独特又古老的闹元宵习俗，由最初的“做春福”发展而来，是一种在族人内部举行的祈祷仪式，其目的是“聚宗亲，商族事，祈丰收，保平安”。始于北宋时期，至今已有970多年历史--相传南宋

木头船为什么用火烧？驾舟怎么要靠双脚？东海之滨，瓯江口外，“百岛洞头”除了拥有丰富的海洋资源外，由于岛上居民的先辈，三分之二来自福建的泉州、厦门、漳州等地，三分之一来自温州的周边县，闽南文化和东瓯文化

温州各乡都有龙船，各庙宇设香官神，专管划龙船。每逢端阳节，有些地方要做新龙船，四月初一就擂鼓开殿门，祭香官神，开始造船。各地乡风一般都是五月初一才开殿门，祭神后即开划，俗叫“上水”，龙船归去叫“收香”

有人说，这是上苍的厚爱，也有人说这是大地无私的馈赠，还有人说这是仙女善美的化身……无须验证传说的真实与否，只要亲身去沐浴一回这神奇的“仙水”，就会找到属于你的那一片风景，那一份美丽……

每个人都梦想与山村接近，远离城市的喧嚣和繁忙，去乡间山野寻找一处宁静幽雅的民宿。 令人庆幸和感慨的是，落户温州的民宿，每一家都设计独到，都搭载着民宿主人一个理想主义的巧思。选个阳光灿烂的周

都说月光下的雁荡山极美。行走在暮色中，幽谷、水声、星空、明月、山廓，俨然一幅摄魄的天然画卷，不免惊叹于天地间鬼斧神工的震撼力！ 如今景区到处有，但夜游地却很少。雁荡山的夜景是大自

人说“雁荡有三绝”，灵峰夜景、灵岩飞渡、大龙湫。若说灵峰夜景使人情思涌动，大龙湫势如排山倒海，那么灵岩则使人心境沉静。灵岩，像一座三层画楼，低层之灵岩寺、小龙湫，中层之龙鼻洞、天窗洞，上层之卧龙谷、双