云南温州商会恭祝大家:国庆、中秋双节快乐!阖家团圆、幸福安康!

2023-09-29
新闻来源: 云南省温州商会
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红旗飘扬国运昌,皓月当空桂花香。

江山不老常兴旺,安居乐业百家欢。

国庆中秋喜相邻,好事成双万家圆。




值此国庆、中秋双节来临之际

云南省温州商会及商会党委全体同仁

祝社会各界及全体在滇温州乡贤

国庆、中秋双节快乐!

阖家团圆、幸福安康!


温州人的中秋习俗



“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。”中秋节从古至今都是一个十分重要的节日,其文化传承以及习俗也是十分丰富的。作为中国民营经济先发地、永嘉文化发源地的温州,又是如何过中秋的呢?

1、做月饼

八月八,月饼馅芝麻。这句童谣说的是温州人对做月饼的讲究。未到中秋,家家户户就摆开阵势,人人动手制作月饼,待中秋之夜,一边赏月,一边尝用。与现在普遍能够买到的甜味月饼不同,温州地区的月饼是咸味的。温州市苍南县桥墩镇制作的传统月饼已经有100多年的历史,经过现代改良之后,吃起来肥而不腻,芝香扑鼻。

2、摆家宴

在温州人眼里,中秋家宴是仅次于春节的重大聚餐,最讲究的就是全家人团团圆圆一起吃个饭。老鸭、芋头、粉干是家宴上少不了的三道吉祥讨彩本土菜肴。“老鸭”意谓吃了老鸭对脚力有作用;“芋头”意谓年年有“余”,各有出“头”;“粉干”的“粉”谐音“分”、“干”谐音“官”,盼孩子长大后事业有成能“分”享“官禄之福”。

3、游河船

上世纪五六十年代,在中秋之夜,温州塘河两岸的年轻人们喜欢出门划船,船里摆着赏月的果品,大家躺在舱内拉琴唱歌,一路随波而去,体验“月亮走我也走”的感觉。

4、赏月、祭月

古代温州,民间普遍信仰月亮神,俗称“月光佛”。每逢中秋节,都要赏月和祭月。中秋节的晚上,人们在中庭摆开小桌或茶几,用一个米筛,中间摆一个大月饼,周围放十只小碟子碟中放上各种各样的果品或特制的动物图案糕饼,作为祭品。待月亮东升,阖家在中庭对月啖饼,其乐融融。

5、偷菜送节

“偷菜”是指中秋之夜,温州姑娘们去农家田园里“偷偷”拔菜的习俗,“偷菜”意为“讨彩”。“偷着葱,嫁个好老公;偷着菜,找个好女婿”。当天,种菜的人也不会计较,要“偷”尽管“偷”。

“送节”也是温州过中秋所独有的:女婿给丈人送鸭、肉、豆糕等,丈人以“三锦”、粉干、梨等做回礼。



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编辑/制作:洪炜

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