走访会员 | 云南省温州商会走访昆明饮食服务有限公司
2021-11-20
新闻来源: 云南省温州商会
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为充分发挥商会服务会员、服务经济、服务社会的职能作用，进一步提升商会的凝聚力和向心力，加强商会与会员、会员与会员之间的沟通联系，引导企业破困局、开新局，促进会员间的交流与合作。云南省温州商会按照云南省投资促进局云南省异地商会党委大力开展“为会员办实事”的工作要求，本着“进企业、听心声、解难题、促发展”的工作理念，积极开展走访交流服务实践活动。
11月15日，由商会党委书记、会长高仁财，第四季度轮值组组长、执行会长吴王滨带队；执行会长李兆西，常务副会长郑伟利、杨子江、林志坚，副会长翁宝珠、黄孝链、王鋆杰、洪环邮，秘书长王丽芳及商会团委、妇女联合会、秘书处一行走进会员企业——昆明饮食服务有限公司，实地了解企业基本信息、经营现状及发展需求，听取企业对商会建设和发展的意见建议。
走访团一行实地考察了企业旗下中华老字号品牌——“建新园”（景星街店），与企业进行了座谈交流。
商会常务副会长、昆明饮食服务有限公司总经理林志坚向走访团一行介绍了企业基本情况、“建新园”的历史和企业当前发展情况。昆明饮食服务有限公司前身为昆明市饮食公司，始建于1956年。公司以餐饮服务为主导，兼营粮食制品加工、餐用原料配送、厨师培训和等级鉴定等业务。旗下拥有建新园、福华园、滇味饭庄、永顺快餐、米厂心等众多老字号品牌。公司继承传统云南风味，米线云南一绝，是昆明市餐饮行业的一支主力军。
“建新园”原名“三合春”，始建于1906年（光绪三十二年），距今已有115年历史。1952年更名为建新园，寓意为建设祖国新家园。现为昆明饮食服务有限公司旗下龙头品牌。“建新园”是具有百年历史的云南餐饮名店，是至今云南经营过桥米线市场上较正宗的一家，其独特的风味，吸引着中外众多食客。其经营的产品中“四喜凉食”荣获“中华名小吃”称号，“脆旺米线”“鸡汤米线”被评为“中国名点”，“过桥米线”更是云南饮食行业中的一块“金字招牌”，是宣传和发扬云南省饮食文化的代表性餐饮小吃。
“建新园”门店经理为走访团介绍了“过桥米线”的原材料采购、制作和加工过程，现场演示了“过桥米线”食用方法。
商会党委书记、会长高仁财对百年老店的百年历史和百年品牌精神给予充分肯定，对温商投资参与云南本土特色龙头企业经营管理感到由衷的自豪和骄傲。他强调，再多的荣誉奖杯也不如顾客的好口碑，“建新园”正是以其诚实守信、锐意进取的精神赢得了顾客的信赖，成为了昆明有口皆碑的“饮食煮品王国”。他勉励大家，要学习借鉴“建新园”百年育牌的执著与坚守，坚定信心、相互扶持、抱团发展，着力打造交口称誉的百年温商品牌，为在滇温商增光添彩。
编辑/制作：董鑫
摄影：洪炜
审核：王丽芳
